天津商用制冷设备厂家-凯宸威迩-天津商用制冷设备

首先是放在冷柜、超市、便利店用的冷柜的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为---的食品，其微生物的基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，天津商用制冷设备厂家供应，且不易污染贮存在冷柜、超市、便利店用的冷柜中的其他食品。

其次是将猪肉切成两三寸长的块儿，肉面上涂满蜂蜜，再用麻线穿着挂于室内通风处。如此处理过的猪肉不但可存放很长时间，而且煮来吃的时候味道会鲜美。需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小包装。防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。

冷柜要分区管理。想要让冷柜内长时间保持清洁、一目了然，食物必须分区放置。冷藏室中，蔬果放底下，熟肉、奶制品放上面，中间一层可以放剩菜、剩饭。而剩菜、剩饭又是冷柜环境的大，放之前要注意，有汤汁的要放在深底的碗盘中，以免汤汁渗漏;绿叶蔬菜不能过夜;奶制品或酱类食物一旦开封，存放时瓶口一定要拧紧。

运用保鲜盒和保鲜袋。不同种类的食物在存放时，好放进保鲜袋中，分开放置。这样拿食物时既一目了然，又能避免。食物在冷柜里的保存时间长短也是有限的，天津商用制冷设备，熟食长一些，天津商用制冷设备厂家，生食就稍短一些，但时间太长也可能变质，会对冷柜造成一定的污染。